UNITAT 7: LA FUNCIÓ PRODUCTIVA I ELS COSTOS DE L’EMPRESA

EL DEPARTAMENT DE PRODUCCIÓ

• Funcions del departament

  • Aprovisionament. és a dir, obtenir les primeres matèries per començar a produir.

  • Fabricació. Tot el procès de fabricació del producte.

  • Emmagatzemament. Determinar els productes en un magatzem fins al moment de distribució.

  • Control de qualitat. Una de les parts més importants, jo crec. S'ha de comprovar que el producte estigui ven fet i tot estigui en bones condicions per una correcte venda.

 

• Relació amb altres departaments

  • Departament comercial.

  • Departament financer.

  • Departament de recursos humans.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DEFINICIÓ DE LA PRODUCCIÓ

Perspectiva econòmica, perspectiva tècnica, perspectiva funcional-utilitària... 

• Perspectiva econòmica. Elaboració de productes a partir d’uns recursos productius per part de les empreses, amb la finalitat de que siguin adquirits o consumits per les economies domèstiques i satisfacin les necessitats dels consumidors.

• Perspectiva funcional: Procès amb el qual s’afegeix valor a les coses, és crea una utilitat als béns i s’hi aporta un valor afegit a aquests.

• Perspectiva tècnica: és la combianció d'una sèrie d'elements basada en l'observació i el seguiment d'uns procediments definits, prèviament, i amb la finalitat d'obtenir uns béns o serveis.

 

Els factors productius:

• Recursos naturals. (Matèries primeres, l’energia...)

• Treball. (Mà d’obra o el temps dedicat)

• Capital. (Béns d’inversió)

 

 

LA TECNOLOGIA

 

La tecnologia és una manera específica o concreta de combinar uns factors productius i maquinàries amb la finalitat de produir béns o serveis.

En un moment donat, combinen altres factors materials, humans i organitzatius amb la finalitat de produir un bé o un servei.

• Si es combinen els diversos factors de manera diferent per produir el mateix: à canvi de tecnologia.

• Si es destina una part dels recursos a millorar les tecnologies productives i a fer que els procediments productius proporcionin més producció o que estalviïn en la utilització de factors productius: à inversió en recerca, desenvolupament i innovació o Inversió R+D+I.

 

 

EL PROCÉS DE PRODUCCIÓ

El procés de producció és el sistema global que caracteritza una activitat productiva.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Classificació del procés de producció:

• Segons l’horitzó temporal:

  • Producció contínua, com per exemple els cotxes.

  • Producció intermitent, com per exemple els pissos.

 

• Segons el procediment productiu la producció pot ser:

  • Producció manual, com l'artesania.

  • Producció mecanitzada, la mà d’obra i la maquinària

  • Producció automatitzada, és la més utilitzada i es fa només supervisió i vigilància.

 

• Segons e tipus de producte obtingut:

  • Producció en sèrie. És el procés simple d'un únic producte.

  • Producció individual. És un procés múltiple, és a dir de diversos productes. 

 

 

LA FUNCIÓ DE PRODUCCIÓ

Elements i representació

 

La funció de producció relaciona els recursos utilitzats en la producció (unitats de factors productius) amb el producte total aconseguit pel sistema productiu.

Aquesta relació s’expressa mitjançant la funció (F), que dóna la producció (Q) associada a cada nivell d’utilització dels factors productius, treball (L) i capital (K).

Q=F (L,K)

 

Rendiments de la producció i productivitat

 

La productivitat d’un factor productiu mesura el rendiment dels factors de producció en relació amb la producció obtinguda.

La productivitat total és la relació entre el valor de la producció (quantitat produïda pel seu preu de venda) i el cost total dels factors productius utilitzats.

 

 

Rendiments a escala o economies d’escala:

• Rendiments decreixents a escala

  • Augment de la producció < augment de l’ús dels factors productius.

• Rendiments constants a escala:

  • Augment de la producció=augment de l’ús dels factors productius.

• Rendiments creixents a escala:

  • Augment de la producció > augment de l’ús dels factors productius.

 

 

 

L’eficàcia de la producció

 

L’eficàcia productiva és el concepte amb el qual es qualifiquen i es valoren les tecnologies productives. Es pot fer amb dos indicadors: l’eficiència tècnica i l’eficiència econòmica.

 

ELS COSTOS DE L’EMPRESA

 

Costos fixos i costos variables

- Costos fixos: costos independents del nivell de producció; és a dir, que no varien si canvia la quantitat produïda.

- Costos variables: costos proporcionals al nivell de producció; és a dir, els costos dels factors que canvien amb la producció.

- Costos totals: suma dels costos fixes i els costos variables.

 

Costos directes i costos indirectes

- Costos directes: costos associats directament a la producció i que es poden assignar concretament a cada producte. (matèries, l’energia, els salaris dels obrers)

- Costos indirectes: costos que afecten el procés productiu en general o que són comuns una sèrie de diversos productes i que, per tant, no es poden assignar directament a un producte, sinó que s’han d’utilitzar criteris d’assignació. (comercial, salaris altres dept., lloguers...)

 

 

ELS COSTOS DE L’EMPRESA

L’eficàcia de la producció

 

Sistema full-costing: es considera que el cost de producció d’un producte és la suma dels seus costos directes i proporcionals més la part corresponent dels costos indirectes o fixos imputables al producte.

 

Sistema direct-costing: es considera que el cost de producció d’un producte és el seu cost directe i variable, que es pot assignar a la producció sense utilitzar cap criteri arbitrari d’imputació.